Unser aktuelles Menü
Bis Samstag, 1. November 2025
HIRAMASA KINGFISCH
Kohlrabi | Ponzu | Wasabi | Kaviar
TOMATENVARIATION
Zitrone | Holunder | Dill | Rauchmandel
KAISERGRANAT & KAROTTE
Yuzu | Miso | Peperoncini
JAKOBSMUSCHEL & NORDSEEKRABBE
Topinambur | Haselnuss | Schwarzer Trüffel
ALLGÄUER REHRÜCKEN
Aubergine | Blumenkohl | Eierschwämme
GIN & TONIC
Gurke | Wacholder | Limette
FELCHLIN OPUS BLANC
Blaubeere | Kalamansi | Estragon
Menüpreis inkl. Champagner-Apero
7 Gang CHF 245
6 Gang CHF 215
(ohne Kaisergranat)
5 Gang CHF 195
(ohne Kaisergranat & Gin & Tonic)
Weinbegleitung CHF 100
5 Gläser
Änderungen vorbehalten.
Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive 8.1% MwSt.
Tisch direkt online reservieren
Aufgrund der begrenzten Sitzplätze und des exklusiven Charakters ist eine Reservierung im Voraus erforderlich.
Für weitere Fragen erreichst Du Johanna unter +41 78 311 33 81.
Wir freuen uns darauf, Dich bei uns im Dining Room zu begrüssen!
Wir freuen uns darauf, Dich bei uns im Dining Room zu begrüssen!
Exquisite Weine
Jedem Gericht unseres Menüs entsprechend massgeschneidert, begleiten wir Dich mit ausgewählten Weinen auf eine exquisite Reise. Diese erlesene Auswahl harmoniert perfekt mit unserem aktuellen Menü. Lass dich von der sorgfältig abgestimmten Symbiose überraschen.
Exquisite Weine
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Über den Wein
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Planst Du den ganz besonderen Anlass oder ein intimes Event? Wir sind voller Vorfreude darauf, Deinen Event im Dining Room zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
