Unser aktuelles Menü
Vom 30. April 2024 bis zum 1. Juni 2024
Einstimmung
EISMEER SAIBLING
Gurke | Schnittlauch | Buttermilch
GEMÜSEGARTEN
Ingwer | Miso | Pumpernickel
Optional 10g Kaviari Kristal Caviar + CHF 25
LOUP DE MER
Weisser Spargel | Yuzu | Haselnuss
LAMMRÜCKEN
Ratatouille | Kartoffel | Basilikum
GRIECHISCHER JOGHURT
Himbeere | Holunder | Pistazie
Menüpreis
inkl. Champagner-Apero und Mineral
CHF 195
Weinbegleitung zum Menü
CHF 100
Änderungen vorbehalten.
Preise in Schweizer Franken (CHF) inklusive 8.1% MwSt.
Tisch direkt online reservieren
Aufgrund der begrenzten Sitzplätze und des exklusiven Charakters ist eine Reservierung im Voraus erforderlich.
Für weitere Fragen erreichst Du Johanna unter +41 78 311 33 81.
Wir freuen uns darauf, Dich bei uns im Dining Room zu begrüssen!
Wir freuen uns darauf, Dich bei uns im Dining Room zu begrüssen!
Exquisite Weine
Jedem Gericht unseres Menüs entsprechend massgeschneidert, begleiten wir Dich mit ausgewählten Weinen auf eine exquisite Reise. Diese erlesene Auswahl harmoniert perfekt mit unserem aktuellen Menü. Lass dich von der sorgfältig abgestimmten Symbiose überraschen.
Exquisite Weine
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Über den Wein
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Planst Du den ganz besonderen Anlass oder ein intimes Event? Wir sind voller Vorfreude darauf, Deinen Event im Dining Room zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
